身近な食材で5分でうま~! カット野菜やクラッカーに添えたいディップ

#食 
「アボカドディップ」

今回紹介するのは、週末の家飲みやホームパーティーにあるとうれしい万能ディップ。身近な材料を使って5分でできる簡単なものばかりを集めました。手軽に作れるから、おつまみに、おやつに…と普段遣いにもおすすめ!

アボカドディップ

【材料】
アボカド…小1個〈正味100g。縦半分に切って粗く潰す〉、レモン汁…小さじ2、オリーブ油…大さじ1、塩…小さじ1/3

【作り方】
1.材料をすべて混ぜる。

クリーミーさと濃厚なコクが楽しめる定番ディップ。アボカドはフォークで簡単につぶせます。粗くつぶしてアボカドの食感を残して。
(調理/市瀬悦子) 

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