- 1
-
2
この記事に共感したら
煮物もラク～に作りましょ！ ほっこりあったか冬のほったらかし煮まとめ
公開
更新
ほったらかし煮物は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
厚揚げととりひきのしょうが煮
しょうがが香る和風の煮物。厚揚げ、ピーマンの順に鍋に広げたら、とりひき肉を一口大ずつ全体に散らして。オーブン用ペーパーを落しぶたにしてかぶせ、さらにふたをして煮ると、少ない煮汁でも全体にいきわたり、早く火が通ります。
さばとじゃがいものみそ煮
ほくほくのじゃがいもと脂がのったさばにからむ、やさしいみそ味の煮汁が絶妙！ じゃがいも、さば、長ねぎの順に鍋に入れて火にかけ、じゃがいもに竹串がすっと通ればできあがり。
手羽元とさつまいものはちみつポン酢煮
ぽん酢＋はちみつでやわらかい酸味に仕上げて。手羽元は煮る前に表面をこんがり焼くと、香ばしい風味が楽しめます。煮る時は焼いた手羽元をいったん端に寄せ、さつまいもを下に広げてから加熱して。
鮭ときのこのカレークリーム煮
小麦粉をまぶしてカリッと焼いた鮭を、牛乳にカレー粉や中濃ソースを合わせたまろやかな煮汁で煮込みます。セロリのさわやかな香りがいいアクセント！ セロリとエリンギは鮭の上に散らして煮ます。
肉や魚、豆腐などのメイン食材と旬の野菜で手軽にできるほったらかし煮は、時短でできるだけでなく栄養面も、お手頃なのも魅力！ お好きな食材でアレンジも楽しんでみてください♪
文＝齋藤久美子
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「貝印「しっかり口が開くマルチシリコーンバッグ 1000ml」」
大きく口が開いて使いやすい！ 冷凍保存～オーブンもOKの重宝アイテム
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位1年後、私の夫は安楽死をする。夫婦が選んだ「その時」までの過ごし方／終末パートナー（1）
-
2位「もう二度と会えないんだ」20年以上前に別れた元彼との再会の場は葬儀会場／人生半ばに揺らぐ舟ー40代のミッドライフ・クライシス（1）
-
3位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
-
4位「この家買わない!?」散歩中に見かけたあまりにレトロ過ぎる家を買おうとする夫
-
5位仲良し二人組が遊びに来てくれた！ 新しい寿司桶でのちらし寿司パーティー／作りたい女と食べたい女6（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細