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ビールにぴったりお手軽韓国風おつまみ５選
韓国気分が楽しめるお手軽おつまみは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
辛さを和らげる至福のスイーツが材料4つで！
フライパンサムギョプサル
にんにく、ごま油、塩をよくもみこんだ焼肉用の豚肉を、フライパンで焼くだけ。サニーレタスや青じそで巻いて、コチュマヨだれやレモン塩だれにつけてどうぞ。
チョレギ豆腐
チョレギドレッシングはとりがらスープや白すりごま、ごま油などを混ぜるだけで簡単に作れます。長ねぎ、焼きのりもトッピングして風味豊かに仕上げましょう。
豚にらチヂミ
にらは１わ分たっぷりと！ キムチ、豚バラ肉も重ねて両面こんがりと焼きます。豆板醤をきかせた酢じょうゆで食べてみて。
とろとろチーズキンパ
キムチを混ぜたご飯と裂けるチーズをのりで巻いたお手軽キンパ。電子レンジで温めて、溶けたチーズを楽しんで。
とうがらしや薬味野菜をふんだんに使った韓国料理は、蒸し暑い日も食欲をかきたててくれそうですよ。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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