家事にも夏休みがほしい…夏のお助け10分うどん
夏の10分うどんは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
人気の台湾飯をおうちで！
台湾風混ぜうどん
オイスターソースがベースの肉みそがやみつきに！ 冷凍うどんをレンチンしている間にもやしとひき肉をそれぞれ炒めて、うどんの上にきれいに盛りつけて。
焼き肉サラダうどん
焼肉のたれで炒めた牛肉にまろやかな豆乳つゆ（豆乳＋めんつゆ）がよく合う一皿は、食べ盛りの子どもも大満足！ レタスもたっぷりのせましょう。
ツナトマイタリアンうどん
トマトとツナ缶をレモン汁、オリーブ油、塩、こしょうであえたパスタのようなひんやりうどん。具材はよく冷やしておくと美味！
納豆しらす釜玉うどん
時間がない日は、冷蔵庫にある納豆やしらすをのせて、しょうゆを回しかけるだけでも◎。栄養は満点！ けっこうハマる味わいです。
この夏、家族のランチを作る機会が多いなら「冷凍うどん」は常備しておきたいところ。時短が叶う、さっぱり食べられる、子どもウケも抜群、と夏休みにうれしい3拍子が揃っています！
文＝齋藤久美子（栄養士）
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