ツナトマイタリアンうどん
414kcal
2.4g
材料（１人分）
冷凍うどん…1玉
ツナ缶(オイル漬け)…小1/2缶(約35g)
トマト…小1個(約100g)
玉ねぎ…1/6個
レモン汁…大さじ1/2
オリーブ油、塩、こしょう
ツナ缶(オイル漬け)…小1/2缶(約35g)
トマト…小1個(約100g)
玉ねぎ…1/6個
レモン汁…大さじ1/2
オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- ツナは軽く缶汁をきる。トマトは小さめの一口大に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。すべてボウルに入れ、レモン汁、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、冷蔵室で冷やす。
- 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、流水で洗って氷水で冷やし、水けをきる。
- 器に盛り、１をのせ、好みでパセリのみじん切りをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
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- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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