台湾風混ぜうどん

時短でラク

台湾風混ぜうどん

私も休めるラクごはん

味よし、コスパよし、おまけに時短調理にぴったりの冷凍うどんを使えば10分でこのでき栄え! コクうま肉みそがくせになるおいしさ!

10分

1人分:

599kcal

2.5g

材料(2人分)

  • 冷凍うどん

    2玉

  • 豚ひき肉

    200g

  • 卵黄

    2個分

  • にら

    1/3わ

  • もやし

    1袋(約200g)

  • 削りがつお、刻みのり

    各適量

  • オイスターソースだれ

  •  ・おろしにんにく

    小さじ1/3

  •  ・酒

    大さじ2

  •  ・オイスターソース

    大さじ1 1/2

  •  ・しょうゆ

    小さじ1/2

  • サラダ油

作り方

  1. 1

    冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。にらは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、もやしをさっと炒めて取り出す。油小さじ1を足して中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったらオイスターソースだれの材料を混ぜて加え、炒め合わせる。

  3. 3

    器にうどん、もやし、肉みそを盛り、にら、削りがつお、刻みのり、卵黄をのせる。混ぜながら食べる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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