マヨネーズでまろやか♪ はんぺんの簡単おつまみ5選

スケトウダラなどの白身魚を原料とした練りもの・はんぺん。ふわふわとした食感が特徴で、おでんなどでよく食べられていますよね。今回は、いつもとひと味違うおいしさを楽しめるはんぺんのおつまみ5選をご紹介。家族や友人との家飲みに準備すれば、きっと喜ばれるはずですよ。

はんぺんのみそマヨグラタン

【材料・ココット2個分】

はんぺん 小1枚（約80g）、万能ねぎの小口切り 1本分、ホールコーン缶 大さじ4、マヨネーズ、みそ

【作り方】

1. はんぺんは2cm四方に切る。

2. ココットにはんぺん、万能ねぎ、コーンを入れる。マヨネーズ大さじ1と1/2、みそ小さじ2/3を混ぜてかけ、オーブントースターで5～6分、表面に焼き色がつくまで焼く。

お料理メモ

ココットは直径約9cm、高さ約5cm、耐熱性のものを使用しています。大きさや材質によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱してください。加熱が足りない場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせてさらに焼いてください。

（1個分129Kcal、塩分1.2g）

コク深いみそとまろやかなマヨネーズが相性ばっちり。オーブントースターでこんがり焼くと、こうばしい味わいを楽しめます。万能ねぎの緑とホールコーンの黄色で、彩りも美しい1品。