はんぺんグラタン

122kcal
1.1g
はんぺんグラタン
はんぺんグラタン

いいことずくめのグラタン&ドリア

鈴木薫さんのレシピ

まいたけの香りにゆずこしょうをきかせて

材料(2人分)

  • はんぺん…1/2枚
  • 万能ねぎ…1本
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • 小松菜…1/3わ(約80g)
  • ゆずこしょうマヨネーズソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1 
  • ・しょうゆ
はんぺん…1/2枚
万能ねぎ…1本
まいたけ…1/2パック(約50g)
小松菜…1/3わ(約80g)
ゆずこしょうマヨネーズソース
 ・マヨネーズ…大さじ2
 ・牛乳…大さじ1
 ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1 
・しょうゆ

作り方

  1. 万能ねぎは1〜2cm長さの斜め切りに、はんぺんは6〜8等分に切る。まいたけは小房に分ける。小松菜は3cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1〜2分加熱し、しょうゆ少々をかける。
  2. 耐熱皿にはんぺん、まいたけ、小松菜を混ぜて入れる。ゆずこしょうマヨネーズソースの材料を混ぜ合わせてかけ、万能ねぎをのせる。オーブントースターで約5分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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