10分で完成！ しっかりおいしい「時短しょうが焼き」5選

しょうがを生かしたたれが肉を引き立てる「しょうが焼き」。ごはんに合うおかずとして常に人気が高いので、レパートリーを増やしておいて損はありません。今回は調理時間10分で作れる、時短しょうが焼き5選をピックアップ。がっつり食べたい気分の日や忙しい時など、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

マヨしょうが焼き

【材料・2人分】

豚こま切れ肉 250g、キャベツのせん切り 2～3枚分（約100g）、マヨしょうがだれ（おろししょうが 大さじ1、おろしにんにく 少々、マヨネーズ、しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2）

【作り方】

1. マヨしょうがだれの材料を混ぜる。フライパンに豚肉を入れ、たれ大さじ2を加えてからめる。マヨしょうがだれは2回に分けて加えると、味がよくなじむ！

2. 強火で炒め、肉の赤い部分が少し残るくらいで、残りのたれを加える。汁けがとぶまで約2分炒める。器にキャベツを広げ、しょうが焼きをのせる。

（1人分412Kcal、塩分1.7g、調理時間5分）

しょうがだれにマヨネーズをプラスすると、コクのある味に仕上がります。豚のこま切れ肉で食費も節約♪ こま切れ肉はあちこちの部位の切れ端が集まっているので、よくほぐしながらまんべんなく焼きましょう。