豚のしょうが焼き（２）

Name: 豚のしょうが焼き（２）
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: １人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ロース薄切り肉…100g; 下味; ・酒…大さじ１; ・おろししょうが(チューブ)…４cm; サラダ油…大さじ1/2; しょうゆ…大さじ１; 砂糖…大さじ1/2; キャベツのせん切り…２枚分; ミニトマト…適宜

自分ごはん

お弁当にもピッタリの、ご飯に合う定番おかず

10分

１人分：

375kcal

2.8g

材料（１人分）

豚ロース薄切り肉
　100g
下味
　・酒
　　大さじ１
　・おろししょうが(チューブ)
　　４cm
サラダ油
　大さじ1/2
しょうゆ
　大さじ１
砂糖
　大さじ1/2
キャベツのせん切り
　２枚分
ミニトマト
　適宜

豚ロース薄切り肉

100g
下味
　・酒

大さじ１
　・おろししょうが(チューブ)

４cm
サラダ油

大さじ1/2
しょうゆ

大さじ１
砂糖

大さじ1/2
キャベツのせん切り

２枚分
ミニトマト

適宜

作り方

1

豚肉に下味の材料をもみ込む。しょうゆと砂糖を混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油を熱し、豚肉を１枚ずつ広げて入れ、表面の色が白っぽく変わったら上下を返し、こんがりと焼き色がついたら１の調味料を加えて、照りが出るまでからめる。
3

皿にキャベツを盛って豚肉を並べ、好みでキャベツにマヨネーズをかけて、ミニトマトを添える。