ヘトヘトな時はどんぶりでOK! ボリューム満点「牛丼」5選

家事や仕事でヘトヘトな際は、ごはんを用意するのが面倒ですよね…。少しでも品数を減らせるよう、今回はボリュームたっぷりな牛丼のレシピをチェックしていきましょう。ジューシーな牛肉を食べれば、力が沸いてきますよ。

ねぎだく牛丼

【材料・2人分】

牛切り落とし肉 200g、長ねぎ（青い部分）を含む 1本、温かいご飯 適量、しょうゆ 大さじ1と1/3、砂糖、みりん 各大さじ2/3、水 1/4カップ

【作り方】

1. 長ねぎは白い部分を1cm幅の斜め切りにし、青い部分は薄い小口切りにする。牛切り落とし肉は大きければ食べやすく切る。

2. 鍋に牛肉、ねぎの白い部分、しょうゆ大さじ1と1/3、砂糖、みりん各大さじ2/3、水1/4カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったら落としぶたとふたをし、弱めの中火で約10分煮る。

3. 器に温かいご飯を盛り、2をかけ、ねぎの青い部分をのせる。

（1人分614Kcal、塩分1.8g）

長ねぎと牛肉をたっぷり加えたスタミナメニュー。煮汁が沸騰したら落としぶたをして、弱めの中火で約10分ほど煮てください。小口切りにした長ねぎの青い部分をトッピングすると、見映えがアップします。