ごまだれ牛丼
655kcal
3.4g
材料（２人分）
牛切り落とし肉…150g
小松菜…1/3わ(約150g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
ごまだれ
・ポン酢じょうゆ…大さじ４
・白練りごま、白すりごま…各大さじ１
・練りがらし…小さじ１
・塩
小松菜…1/3わ(約150g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
ごまだれ
・ポン酢じょうゆ…大さじ４
・白練りごま、白すりごま…各大さじ１
・練りがらし…小さじ１
・塩
作り方
- 小松菜は４〜５cm長さに切り、塩を入れた熱湯でゆでる。煮立ったら牛肉も加えてゆで、肉の色が変わったらともにざるに上げる。
- 器にご飯を盛り、１をのせ、ごまだれの材料を混ぜてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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