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夏バテはネバネバパワーで吹き飛ばす！ オクラの簡単メニュー5選

#食
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焼きオクラのマリネ


オクラは塩をふったまな板にこすりつけ、うぶ毛を取り除いておきます。食感がよくなる上、ゆで上がったときの色合いも鮮やかに。

【画像を見る】さっぱりした味が絶妙！「焼きオクラのマリネ」


オクラの煮びたし


食欲のない日もスルスルと食べられる、オクラを使った煮びたし。クセのない味わいなので、そうめんや豆腐にのせて食べるのも◎

「オクラの煮びたし」


きゅうりとオクラのとろとろ昆布漬け


食べごろは作った当日から翌日までの期間。細切り昆布とオクラのとろとろとした舌触りを堪能できます。

「きゅうりとオクラのとろとろ昆布漬け」


みょうがとオクラの夏だし


豆腐やそうめんと相性抜群のだし汁です。みょうがとオクラのさっぱりとしたねばとろ感が、やみつきになってしまうかも。

「みょうがとオクラの夏だし」


今回紹介したのは、しょうがやみょうがなどの薬味を活用したレシピばかり。薬味を使いきれずに余ってしまったときに、チャレンジしてみてはいかが？

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Information

詳しいレシピはこちら！
・オクラのねぎあえ
・焼きオクラのマリネ
・オクラの煮びたし
・きゅうりとオクラのとろとろ昆布漬け
・みょうがとオクラの夏だし

ほかにもいっぱい！「オクラ」のレシピ

■食べてやせるレシピ特集はこちらをチェック！

しっかりおいしく食べて、きれいにやせる！




グレーのタグ
オクラ 夏野菜 副菜 レシピ 簡単

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