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水分の多い野菜で熱中症対策！ きゅうりの副菜5選
きゅうりとザーサイのあえもの
ザーサイの食感がほどよいアクセントに。きゅうりはめん棒などでたたくことで、味がからみやすくなります。
きゅうりのハニーピクルス
まるでスイーツのような味わいのハニーピクルスです。冷蔵庫に30分以上おいて、きゅうりにピクルス液の味をなじませるのがコツ。
きゅうりのコロコロサラダ
ドレッシングにオリーブ油や酢を混ぜて、さっぱりとした風味に。きゅうりのコロコロ食感を満喫しましょう。
きゅうりの粒マスタードピクルス
まろやかな酸味がきゅうりと相性抜群。香りづけのために、ピクルス液にはローリエを加えます。
きゅうりは緑色があざやかで、握ったときにハリと弾力性があるものが新鮮な証。古くなると皮にシワができ、いぼもつぶれてくるのでしっかり確認してから選びましょう。
Information
詳しいレシピはこちら！
・ぱりぱりたくあんきゅうり
・きゅうりとザーサイのあえもの
・きゅうりのハニーピクルス
・きゅうりのコロコロサラダ
・きゅうりの粒マスタードピクルス
ほかにもいっぱい！「きゅうり」のレシピ
■食べてやせるレシピ特集はこちらをチェック！
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・きゅうりとザーサイのあえもの
・きゅうりのハニーピクルス
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