繰り返し作りたくなる!我が家の定番にしたい作り置きレシピ5選 画像(5/5) 照り焼き豆腐つくね
照り焼き豆腐つくね

定番作り置きの条件は、「家族が好きな味」で「作りやすい」こと

まとめて作っておけば忙しい日の夕食やお弁当にもお役立ちの「作り置き」おかず。使う食材の数が少なく簡単に作れると、作るときのハードルも下がりますよね。家族の受けもよく、繰り返し作りたくなる、作り置きレシピをまとめてみました。


節約食材の作り置きはぜひ定番にしたい!「豆もやしのナムル」

繰り返し作りたくなる!我が家の定番にしたい作り置きレシピ5選 画像(6/5) 豆もやしのナムル
豆もやしのナムル

食材一つでおいしいナムル、少量のごま油がインパクト大! 豆もやしは水から茹でるとうまく火が入ります。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/6150/】


ピーナッツバターで?「いんげんとこんにゃくのあえもの」

繰り返し作りたくなる!我が家の定番にしたい作り置きレシピ5選 画像(8/5) いんげんとこんにゃくのあえもの
いんげんとこんにゃくのあえもの

柔らかいこんにゃくとシャキッとしたいんげん。ピーナッツバターもなんだか懐かしい。お弁当にも役立つ一品です。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13069/】


少ない材料で作れるというのもポイント高い!「にんじんのごまおかか炒め」

繰り返し作りたくなる!我が家の定番にしたい作り置きレシピ5選 画像(11/5) にんじんのごまおかか炒め
にんじんのごまおかか炒め

いつもの食材で作り置きを一品。にんじんの他には削りガツオとごまだけなのに、しっかり深みのある味になります。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22061/】


ひとつあると嬉しい、甘めの一品「かぼちゃのヨーグルトサラダ」

繰り返し作りたくなる!我が家の定番にしたい作り置きレシピ5選 画像(15/5) かぼちゃのヨーグルトサラダ
かぼちゃのヨーグルトサラダ

作り置きも電子レンジで簡単に作りましょう。ナッツの食感がクセになる、ついつい食べ過ぎちゃうサラダです。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/23346/】


大きさや丸め方を変えてアレンジ自在!「照り焼き豆腐つくね」

繰り返し作りたくなる!我が家の定番にしたい作り置きレシピ5選 画像(20/5) 照り焼き豆腐つくね
照り焼き豆腐つくね

丸めて串に刺したり、メインが魚の日の副菜にもちょうどいい。大きさを自由自在にアレンジできるから、お弁当のおかずにも最適。

【レシピURL:http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12144/】


今回は、材料数が少なくて、揃えやすい食材で作れるレシピを集めてみました。シンプルだけどアクセントのある作り置きは、箸休めにもお弁当にも使えます。レシピを覚えるくらい何度も作ってしまう「我が家の定番」ができたら嬉しいですね。