「食物繊維」　／　ニュース

2020/3/25

食

在宅勤務で太った人に！ ダイエットできる作り置き「ごぼうとこんにゃくのきんぴら」

在宅勤務が始まり、体に変化を感じている人はいませんか？　たとえば、太った……とか？　O子の友人たちは、口を揃えて「太った！」の大合唱。会社と違って気軽にお菓子を…

2019/5/27

食

まだ試していないの？アーモンドミルクでヘルシー習慣

スーパーフードとして欧米で定着しているアーモンドミルク。口あたりが軽くて飲みやすく、料理にも使えておいしく仕上がるので使わないのはもったいない。幅広く楽しめるの…

2018/11/7

食

食物繊維豊富な旬野菜！ ホクホクの甘みを感じられるさつまいもサラダ5選

ほんのりした甘さで、幅広い世代から人気の「さつまいも」。炭水化物なので高カロリーなイメージもありますが、実は米よりも低カロリーな食材です。りんごの4倍以上のビタ…

2018/11/4

食

低カロリーなのに大満足! 食物繊維も豊富なこんにゃくを使ったステーキ

「ステーキ」となると一瞬ハードルが高くなりがちですが、そんな時はこんにゃくを使ってみてはいかが？今回は、そんなこんにゃくを使った「照り焼きステーキ」をご紹介。ワ…

2018/9/30

食

秋野菜のごぼうが大活躍! 食物繊維たっぷりの炒めもの5選

10月から徐々に出荷が始まるごぼうは、セルロースなどの食物繊維が豊富な健康野菜です。コレステロール値の改善も期待できるので、食卓に取り入れれば家族の体調管理にも…

2018/8/24

くらし

便秘解消以外にもダイエット効果や高血糖対策ができる？ 水溶性食物繊維の知られざる効果

便秘改善のため、食物繊維を意識して摂っている女性は少なくありません。確かにお通じを良くするのは、健康・美容にとって重要なこと。そんな食物繊維ですが、大きく2つに…

2018/6/14

食

“ゴボウ×スイーツ”が増加中！？ 腸の調子が整う「ゴボウチョコレート」レシピ

食物繊維が豊富なゴボウは、腸の調子を整えてくれる食材。その効果は“チョコレート”と組み合わせることで、さらに上がるようです。今回は、現在増加中の“ゴボウ×スイー…

2018/5/25

食

腸内環境が大事って知ってた？ ダイエットにおすすめの腸活レシピ

「ダイエットには、腸内環境を整えることが大切」という、「腸活」に注目が集まっています。腸内がすっきりして、腸内の善玉菌が増えるやせレシピをマスターして、健康的に…

2018/4/2

食

おからと野菜でヘルシーな「デトックススープ」はいかが？

豆腐を作る過程で豆乳の絞りかすとして出るのが「おから」です。しかし絞りかすと侮るなかれ！ おからはたんぱく質やカルシウムなどのさまざまな栄養素を含み、低カロリー…

2018/2/24

食

食べているのは日本人だけ!? ヘルシー食材「ごぼう」の魅力と意外な歴史

きんぴらやサラダ、煮物など応用範囲の広いごぼうですが、日常的に食べているのは、一部地域をのぞき日本だけなのをご存知でしょうか？ ごぼうの原産地は、ユーラシア大陸…