フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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キムチチーズタッカルビ
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蒸しどりのキムチだれ
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厚揚げの黒酢酢豚風
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ミートボールとキャベツの焼き煮込み
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豚バラと玉ねぎのキムチ焼き煮込み
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