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とうがんの栄養

とうがん
撮影：貝塚 隆
基本情報 旬 栄養 扱い方
とうがんの栄養画像

中医学では体の熱をさます作用があるといわれ、夏バテ予防に重宝される食材。96％が水分、低エネルギーと、ダイエットにも有効。ビタミンC、利尿作用のあるカリウムを含みます。

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