米の旬と出回り時期

米
米の旬と出回り時期画像

一年を通して出回りますが、新米が出回るのは9月中旬から12月です。
※JAS(日本農林規格)法では、生産された年の年末までに精白米され、包装された精米に限り、「新米」として販売できるとされています。

  • ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

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