かますの栄養

撮影：澤木央子

カルシウムが豊富なので、成長期の子どもからお年寄りまで食べてもらいたい魚です。カリウムも多く含まれるので、高血圧の予防にも。

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旬の食材

絹さやスナップえんどうしらす干したこキーウィにんにくじゃがいもグリーンピース

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