ロール白菜
416kcal
2.5g
20min
材料(2人分)
白菜(外側の葉)…4枚
豚薄切りロース肉…8枚(180g)
ウインナソーセージ…4本
固形スープの素…1個
トマトケチャップ…大さじ2
・こしょう、塩
豚薄切りロース肉…8枚(180g)
ウインナソーセージ…4本
固形スープの素…1個
トマトケチャップ…大さじ2
・こしょう、塩
作り方
- 白菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてざるに上げる。
- 白菜を広げ、豚肉を縦に広げて1〜2枚ずつのせ、ソーセージ1本を芯(しん)にして巻く。同様にして計4個作る。
- 鍋に水2カップを煮立て、スープの素を砕き入れて2を入れて煮る。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々、ケチャップを加えて白菜がやわらかくなるまで4〜5分煮る。半分に切って汁とともに器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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