餃子のたれ ごまみそだれ＆ねぎ
156kcal
4.4g
材料（２人分）
- 長ねぎの小口切り(好みで青い部分も)…適宜
- ごまみそだれ
- ・赤とうがらしの小口切り…1/2〜１本分
- ・白練りごま…小さじ１
- ・みそ、水…各大さじ２
- ・酢…小さじ２
- ・砂糖…小さじ１
長ねぎの小口切り(好みで青い部分も)…適宜
ごまみそだれ
・赤とうがらしの小口切り…1/2〜１本分
・白練りごま…小さじ１
・みそ、水…各大さじ２
・酢…小さじ２
・砂糖…小さじ１
ごまみそだれ
・赤とうがらしの小口切り…1/2〜１本分
・白練りごま…小さじ１
・みそ、水…各大さじ２
・酢…小さじ２
・砂糖…小さじ１
作り方
- ねぎは水にさらして水をきる。
- とうがらし以外のごまみそだれの材料をよく混ぜ合わせ、とうがらしを散らす。
●取り分けた餃子にごまみそだれをかけ、ねぎをのせて食べて。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- とうがらし
- 熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…
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