セロリやっこ
71kcal
2.4g
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐…1/2丁
- セロリ…１本
- しょうがのみじん切り…大さじ１
- たれ
- ・レモン汁、しょうゆ…各大さじ２
- ・砂糖…小さじ２
- ・塩…小さじ1/4
絹ごし豆腐…1/2丁
セロリ…１本
しょうがのみじん切り…大さじ１
たれ
・レモン汁、しょうゆ…各大さじ２
・砂糖…小さじ２
・塩…小さじ1/4
セロリ…１本
しょうがのみじん切り…大さじ１
たれ
・レモン汁、しょうゆ…各大さじ２
・砂糖…小さじ２
・塩…小さじ1/4
作り方
- セロリは５mm角に切る。ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、セロリとしょうがを入れて混ぜ合わせ、５〜10分おいて味をなじませる。
- 豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、１をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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