しょうがの梅酢漬け

時短、塩分控えめ、漬物 その他

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しょうがの梅酢漬け

パパッと簡単箸休め

カロリー
100kcal
塩分
0.0g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(約200ml分)

しょうが…150g

赤梅酢または酢、水…各大さじ4

砂糖…大さじ2

作り方

1.

しょうがは薄切りにし、さっとゆでる。

2.

ボウルに赤梅酢または酢、水、砂糖を混ぜ、1の水けをきって加え、1時間以上漬ける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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