焼きとりどんぶり
時短でラク
727kcal
3.7g
10min
材料（２人分）
ご飯…小どんぶり２杯分
焼きとり(市販品)…４〜５串分
キャベツ…２枚
だし汁…3/4カップ
卵…３個
・砂糖、しょうゆ、みりん
焼きとり(市販品)…４〜５串分
キャベツ…２枚
だし汁…3/4カップ
卵…３個
・砂糖、しょうゆ、みりん
作り方
- 焼きとりは串から抜き、キャベツはざく切りにする。
- フライパンにだし汁、しょうゆ、みりん各大さじ２、砂糖小さじ１を煮立て、焼きとり、キャベツを加えて煮る。再び煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れ、ふたをして火を止めて蒸らし、半熟に仕上げる。
- どんぶりにご飯を盛り、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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