白菜とじゃこの煮びたし

白菜とじゃこの煮びたし

白菜の食感を残してさっと煮る

カロリー
1人分 48kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
主な食材:
魚介 > 魚介加工品 > ちりめんじゃこ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
石川美香

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…20g

白菜…2枚(約200g)

煮汁

 ・酒、みりん…各大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・水…大さじ3

作り方

1.

白菜は5~6cm長さに切り、細切りにする。

2.

フライパンに1、じゃこ、煮汁の材料を入れ、ふたをして火にかけ、煮立ってから2~3分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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