甘辛わさびだれ
244kcal
11.0g
材料（作りやすい分量）
- しょうがの薄切り…1/2かけ分
- はちみつ、みりん…各大さじ２
- しょうゆ…大さじ４
- 練りわさび…大さじ1/2
しょうがの薄切り…1/2かけ分
はちみつ、みりん…各大さじ２
しょうゆ…大さじ４
練りわさび…大さじ1/2
はちみつ、みりん…各大さじ２
しょうゆ…大さじ４
練りわさび…大さじ1/2
作り方
- 小鍋にしょうが、はちみつ、みりん、しょうゆを入れて混ぜ、２〜３分煮る。さまして、わさびを混ぜる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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