甘えびの昆布じめ
居酒屋おつまみ60
昆布の香りで甘えびをよりおいしく
1人分:
29kcal
0.4g
-
甘えび(刺し身用)
5尾
-
貝割れ菜
適宜
-
2枚
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・酒
作り方
-
1
昆布は酒適宜を含ませたペーパータオルでふいて湿らせてのばす。甘えびは尾を残して殻を除き、昆布ではさんでラップでぴったりと包み、冷蔵庫で約30分おく。
-
2
器に昆布を敷いて甘えびをのせ、貝割れ菜を食べやすい長さに切って添える。
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