ゆかり揚げ豆腐

ゆかり揚げ豆腐

豆腐のおかず100

揚げ出し豆腐のころにひと味プラス

1人分:

208kcal

2.4g

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    1丁

  • ゆかり

    大さじ2

  • 片栗粉

    適宜

  • ・揚げ油

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は縦半分、横3等分に切り、ゆかり大さじ2をふりかけて、赤い色が出るまでしばらくおく。さらに片栗粉をまぶし、高温(約180℃)の揚げ油で揚げる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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