ハラス塩焼き
198kcal
1.4g
材料（２〜３人分）
- 鮭ハラス…１パック(約200g)
- すだち…適宜
- ・酒、塩
鮭ハラス…１パック(約200g)
すだち…適宜
・酒、塩
すだち…適宜
・酒、塩
作り方
- 鮭ハラスはバットに並べて酒大さじ２をふり、途中上下を返して約15分おく。
- ペーパータオルで１切れずつ汁けをふき、塩少々をふる。
- 熱した魚焼きグリルに皮目を下にして並べ、余分な脂を落とすように、こんがり焼く。好みですだちと、大根おろしを添えてしょうゆをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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