みそチーズといんげんのサンド

205kcal
1.0g
みそチーズといんげんのサンド
みそチーズといんげんのサンド

作っておけるおかず

おつまみにも使える! いんげんとクリームチーズのみそ漬けをパンに挟むだけ♪

材料(2人分)

クリームチーズのみそ漬け(作りやすい分量)
 ・クリームチーズ…18g×4個
 ・プロセスチーズ…20g×4個
 ・みそだれ
  ・みそ…65g
  ・プレーンヨーグルト…大さじ1 1/2
  ・みりん…大さじ1/2
 ・塩
みそチーズといんげんのサンド
 ・クリームチーズのみそ漬け…2個(でき上がり分より使う)
 ・さやいんげん…8本
 ・食パン(6枚切り)…2枚
 ・塩、バター

下ごしらえ

  1. クリームチーズのみそ漬けを作る。ボウルにみそだれの材料を入れて混ぜ合わせる。保存容器にチーズとともに入れて8時間以上漬ける。

    ●保存する場合は、冷蔵で4〜5日間もつ。

作り方

  1. いんげんは塩を入れた熱湯でさっとゆでてざるにあける。チーズは厚みを半分に切る。
  2. 食パンは片面にバター適宜をぬり、1のいんげん、チーズをのせてはさむ。バットなど軽いおもしをのせてしばらくおき、形が落ち着いたら1/4に切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬戸口しおり
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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