グリーンピースとえびのミルク煮

グリーンピースとえびのミルク煮

無脂肪乳を使うからカロリー控えめ

カロリー
77kcal
塩分
0.8g
調理時間
15
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > クリームスープ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

えび…4尾

グリーンピース…正味30g

牛乳(無脂肪乳)…1/2カップ

顆粒中華スープの素…少々

水溶き片栗粉(片栗粉+水各小さじ2)

・塩、こしょう

作り方

1.

えびは殻と背わたを除き、厚みを半分に切る。

2.

フライパンに水75cc、顆粒中華スープの素を入れて煮立てる。1とグリーンピースを加え、2~3分中火で煮る。

3.

牛乳、塩、こしょう各少々を加え、弱火にして、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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