豆腐のチゲ鍋風

豆腐のチゲ鍋風

あつあつの鍋で体が温まる

カロリー
212kcal
塩分
2.9g
調理時間
22
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
鍋もの > 鍋もの その他 > キムチ・チゲ鍋
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
瀬戸口しおり
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

生だら…2切れ

絹ごし豆腐…大1丁(300g)

白菜キムチ…30g

万能ねぎの小口切り…1本分

・みそ、ごま油

作り方

1.

たらは大きめの一口大に切る。

2.

鍋に1、水2~2 1/2カップを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてキムチを加え、みそ大さじ2を溶き入れてアクを取りながら5分煮る。

3.

2に豆腐をくずし入れ、木べらでさらにくずしながら煮立たせる。豆腐が煮えたらごま油少々をたらし、万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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