さば缶とブロッコリーのパスタ

材料（２人分）

さばの水煮缶
　１缶(約190g)
ブロッコリー
　1/3個
にんにくのみじん切り
　１片分
赤とうがらし
　１本
スパゲッティ
　140g
・塩、こしょう、オリーブ油、しょうゆ

• さばの水煮缶

  １缶(約190g)

• ブロッコリー

  1/3個

• にんにくのみじん切り

  １片分

• 赤とうがらし

  １本

• スパゲッティ

  140g

• ・塩、こしょう、オリーブ油、しょうゆ

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。とうがらしは半分に切って種を除く。

2. 2

   スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。ゆで時間が残り３分になったらブロッコリーを加える。

3. 3

   フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ２を入れて火にかける。にんにくがうすく色づいたらとうがらしを取り出し、さばの缶汁をきって加え、さっと炒める。スパゲッティのゆで汁大さじ１〜２を加え、しょうゆ小さじ１、こしょう少々で調味する。

4. 4

   スパゲッティがゆで上がったら、ブロッコリーとともに湯をきって、３に加えて混ぜる。器に盛り、とうがらしをのせる。

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