中華風牛しぐれ煮チンゲン菜添え
395kcal
2.8g
材料（２人分）
- 「中華風牛しぐれ煮」…半量(約300g）
- チンゲン菜…２株
- 水…1/4カップ
- サラダ油…小さじ1/2
- 塩…少々
「中華風牛しぐれ煮」…半量(約300g）
チンゲン菜…２株
水…1/4カップ
サラダ油…小さじ1/2
塩…少々
チンゲン菜…２株
水…1/4カップ
サラダ油…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- チンゲン菜２株は四〜六つ割りにし、耐熱ボウルに入れる。水1/4カップ、サラダ油小さじ1/2、塩少々をふり、ふんわりとラップをかけ電子レンジで約３分加熱する。粗熱をとって水けを絞り、器に並べる。「中華風牛しぐれ煮」半量(約300g）を中央に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- チンゲン菜
- 中国野菜の中では日本に最も定着した野菜で、結球しない小白菜の仲間です。くせのない穏やかな…
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