チーズちくわのロール卵焼き

199kcal
1.4g
チーズちくわのロール卵焼き
チーズちくわのロール卵焼き

卵で巻いて焼くだけ! お弁当にもおすすめ! チーズちくわのロール卵焼き

材料(2人分)

  • ちくわ…1本
  • 卵液
  •  ・…3個
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・プロセスチーズ…10g(7〜8mm四方、10cm長さの棒状のもの)
  • ・小麦粉、サラダ油
ちくわ…1本
卵液
 ・卵…3個
 ・砂糖…大さじ1
 ・塩…小さじ1/4弱
 ・プロセスチーズ…10g(7〜8mm四方、10cm長さの棒状のもの)
・小麦粉、サラダ油

作り方

  1. 卵液の卵はボウルに溶きほぐし、残りの材料を加えて混ぜる。ちくわの穴にチーズを詰め、小麦粉を表面に薄くまぶす。
  2. 卵焼き器に油少々を熱し、ペーパータオルで薄く広げる。卵液の1/4量を流し入れて全体に広げ、表面が半熟状になったら向こう1cmをあけてちくわを横長にのせ、手前に向かって巻く。
  3. 卵焼きを向こう側に寄せ、あいたところに油少々を同様に薄く広げ、卵液の残り量を流し入れ、全体に広げる(卵焼きの下にも広げる)。表面が半熟状になったら手前に向かって巻く。同様にして、あと2回巻く。
  4. 取り出してペーパータオルで包み、形を丸く整える。長さを6等分に切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田中宏幸

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