材料（２人分）
ぶり
2切れ
大根おろし
適宜
和風だれ
80ml（材料は3カップ分）
･しょうゆ
1カップ
･酒
1カップ
･みりん
1カップ
・サラダ油
2切れ
大根おろし
適宜
和風だれ
80ml（材料は3カップ分）
･しょうゆ
1カップ
･酒
1カップ
･みりん
1カップ
・サラダ油
-
ぶり
2切れ
-
大根おろし
適宜
-
和風だれ
80ml（材料は3カップ分）
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･しょうゆ
1カップ
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･酒
1カップ
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･みりん
1カップ
-
・サラダ油
下ごしらえ
-
1
鍋にしょうゆ、酒、みりんを入れて火にかけ、２〜３分煮立てて火を止める。
保存期間 冷蔵庫で約10日間
作り方
-
1
ぶりをバットに並べ、和風だれをかけて、途中上下を返して約1時間漬ける。
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笹岡隆次 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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