カリフラワーの簡単ピクルス

簡単、時短、塩分控えめ、ピクルス

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カリフラワーの簡単ピクルス

カレーの風味をプラスした

カロリー
25kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

カリフラワー…1/2個

レモン汁…1/2個分

カレー粉…小さじ2

砂糖…小さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

カリフラワー1/2個は小さめの小房に分け、かために塩ゆでする。ボウルにレモン汁1/2個分、カレー粉小さじ2、砂糖小さじ1、塩、こしょう各少々を合わせ、カリフラワーを加えて漬ける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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