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「ハヤシライス」の太らない献立

使い方ガイド

主食

ハヤシライス

  • 副菜

    カリフラワーの簡単ピクルス
    スナップえんどうのハニーマスタードあえ

  • 汁もの

    卵とピーマンのスープ
    にんじんとセロリのスープ

  • 主食

    ハヤシライス

    598kcal

合計

598kcal

献立の材料（２人分）

主食 ハヤシライス
  • 牛切り落とし肉 130g
  • バター 10g
  • 新玉ねぎ 3/4個
  • マッシュルーム 1パック(約100g)
  • 温かいご飯 適量
  • 小麦粉 小さじ１　1/2
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 水 1/4カップ
  • 赤ワイン(または酒) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう 少々
主食 副菜 汁もの
ハヤシライス
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ハヤシライスの作り方

  • 1 新玉ねぎは7〜8mm幅のくし形に切る。マッシュルームは縦薄切りにする。牛切り落とし肉は大きければ一口大に切り、小麦粉小さじ１　1/2をふる。
  • 2 フライパンにバターを強めの中火で溶かし、玉ねぎを1〜2分炒める。茶色く色づいたら、牛肉を広げ入れて炒める。肉の色がほぼ変わったら、マッシュルームを加えて全体を軽く炒め合わせる。トマトケチャップ大さじ4を加え、焼きつけるようにさらに炒める。
  • 3 水1/4カップ、赤ワイン(または酒)大さじ1を加えてざっと混ぜる。ふたをして、時々混ぜながら4〜5分煮て、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加える。器に温かいご飯とともに盛る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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