卵とピーマンのスープ

時短でラク
42kcal
0.6g
10min
卵とピーマンのスープ
卵とピーマンのスープ

安藤美奈子さんのレシピ

浮き身に卵黄を使うので具が多く見える

材料(2人分)

ピーマン…1個
卵黄…1個分
固形スープの素…1/2個

作り方

  1. ピーマンはへたと種を除いて一口大に切る。
  2. 鍋に水300cc、固形スープの素を入れて煮立て、ピーマンを加え、ほぐした卵黄を回し入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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