ほうれん草のおひたし【by 中村成子さん】
23kcal
0.7g
材料(2人分)
- ほうれん草…100g
- だし汁…1/2カップ
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ2
- 削りがつお…適宜
ほうれん草…100g
だし汁…1/2カップ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
削りがつお…適宜
だし汁…1/2カップ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
削りがつお…適宜
作り方
- ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水をよく絞って、2〜3cm長さに切ってボウルに入れる。
- だし汁に酒、しょうゆを加えて混ぜる。
- 1に2の半量を加えて混ぜ、約5分おく。
- 器に3の汁けを軽く絞って盛り、残りの2をかけて削りがつおをのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ほうれん草
- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!