
ほうれん草のおひたし【by 中村成子さん】
繰り返し作りたいおかず50
大定番だからこそ、おいしく作れると、鼻が高くなる
1人分:
23kcal
0.7g
-
100g
-
だし汁
1/2カップ
-
酒
大さじ1
-
しょうゆ
小さじ2
-
削りがつお
適宜
作り方
-
1
ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水をよく絞って、2〜3cm長さに切ってボウルに入れる。
-
2
だし汁に酒、しょうゆを加えて混ぜる。
-
3
1に2の半量を加えて混ぜ、約5分おく。
-
4
器に3の汁けを軽く絞って盛り、残りの2をかけて削りがつおをのせる。

中村成子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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