濃厚卵だれ

濃厚卵だれ

豆腐とおからのおかず

シンプルな湯豆腐にぴったり

全量:

342kcal

6.3g

材料(作りやすい分量)

  • 2個

  • しょうゆ

    大さじ3

  • みりん

    大さじ2

作り方

  1. 1

    卵2個をボウルに入れて溶きほぐし、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルの底を湯に当てながら、とろみがつくまで混ぜる。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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