マイページ

濃厚卵だれ

342kcal
6.3g
濃厚卵だれ
濃厚卵だれ

豆腐とおからのおかず

吉田瑞子さんのレシピ

シンプルな湯豆腐にぴったり

Pinterestでシェアする
材料
コピー

人気の万能たれ・ソースレシピを見る →
↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

  • 卵…２個
  • しょうゆ…大さじ３
  • みりん…大さじ２
卵…２個
しょうゆ…大さじ３
みりん…大さじ２

作り方

  1. 卵２個をボウルに入れて溶きほぐし、しょうゆ大さじ３、みりん大さじ２を混ぜ合わせる。
  2. ボウルの底を湯に当てながら、とろみがつくまで混ぜる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
吉田瑞子さんのレシピをもっと見る
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

ほかのレシピをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

万能たれ・ソースのレシピ

万能たれ・ソースのレシピをもっと見る

卵を使ったレシピ

卵のレシピをもっと見る

急上昇レシピランキング

  1. 1 1
    きゅうりの豚バラ巻き

    きゅうりの豚バラ巻き

    主な食材： 豚バラ薄切り肉 / レモン

  2. 2 2
    レバーペースト

    レバーペースト

    主な食材： ローリエ / 生クリーム

  3. 3 3
    たけのこバターソテー

    たけのこバターソテー

    主な食材： たけのこ / バター

  4. 4 4
    青椒肉絲(チンジャオロースー)【by 吉田勝彦さん】

    青椒肉絲(チンジャオロースー)【by 吉田勝彦さん】

    主な食材： たけのこ / たけのこ(小)

  5. 5 5
    たけのこのおかか炒め

    たけのこのおかか炒め

    主な食材： 削りがつお / たけのこ

すべての人気レシピランキングを見る

旬の食材

食材一覧

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

おすすめレシピ

　　

注目#Keywords

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！