桃のコンポート

材料（４人分）

桃(缶詰)
　１缶(４切れ)
粉ゼラチン
　５g
白ワイン
　1/2カップ

• 桃(缶詰)

  １缶(４切れ)

• 粉ゼラチン

  ５g

• 白ワイン

  1/2カップ

1. 1

   鍋にゼラチン、ワイン、缶汁と水を合わせて3/4カップにしたものを加えて火にかけ、ゼラチンが溶けたら粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

2. 2

   器に１を小さく切って入れ、桃を１切れずつ置き、あればミントの葉４枚を飾る。

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