レタスクラブ
マイページ
黒石つゆ焼きそば

黒石つゆ焼きそば

１人分：

863kcal

4.2g

夏の麺101レシピ

しょうゆ味のスープが驚きの好相性

井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 焼きそば用麺

    ２玉

  • 豚バラ薄切り肉

    120g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • キャベツ

    1/4個

  • 長ねぎの小口切り

    ５cm分

  • 揚げ玉

    大さじ３

  • スープ

  • 　・めんつゆ(３倍濃縮)

    大さじ３

  • 　・とりガラスープの素

    小さじ２

  • 　・こしょう

    少々

  • 　・水

    １　1/2カップ

  • ・ごま油、ウスターソース

作り方

  1. 1

    玉ねぎは横５mm幅に切る。キャベツは一口大に切る。豚肉は３cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱して豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    麺を加えて炒め、ほぐれたらウスターソース大さじ３を加えて炒め合わせてどんぶりに盛る。

  4. 4

    スープの材料を鍋に入れて煮立て、３に注いで、ねぎと揚げ玉をのせる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
井澤由美子さん

井澤由美子 さん

料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

焼きそば用麺の人気レシピランキング

焼きそば用麺の人気レシピランキングをもっと見る

焼きそば その他の人気レシピランキング

焼きそば その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！