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れんこん南蛮酢

27kcal
0.3g
れんこん南蛮酢
れんこん南蛮酢

いたまない工夫がいっぱい！！梅雨から夏を乗り切る安心お弁当

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材料（１人分）

  • れんこん…30g
  • マリネ液
  • 　・酢…小さじ１
  • 　・砂糖…小さじ1/2
  • 　・塩、赤とうがらしの小口切り…各少々
  • ・酢
れんこん…30g
マリネ液
　・酢…小さじ１
　・砂糖…小さじ1/2
　・塩、赤とうがらしの小口切り…各少々
・酢

作り方

  1. れんこんは薄いいちょう切りにし、酢少々を加えた熱湯でさっとゆで、ペーパータオルなどで水けをふく。
  2. 熱いうちにマリネ液につけ、味をなじませて、汁けをきる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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