ピーマンナムル
46kcal
0.7g
材料(2人分)
- おろしにんにく…少々
- ピーマン…4個
- 白すりごま…大さじ1/2
- ・ごま油、砂糖、塩
おろしにんにく…少々
ピーマン…4個
白すりごま…大さじ1/2
・ごま油、砂糖、塩
ピーマン…4個
白すりごま…大さじ1/2
・ごま油、砂糖、塩
作り方
- ボウルに、にんにく、ごま、ごま油小さじ1弱、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。
- ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。耐熱皿にできるだけ広げて並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。熱いうちに1に加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算(カロリー計算)や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 (永岡書店)、『コンロ1つで自炊Lesson』(主婦の友社)ほか多数。
食材の扱い方・ポイント
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