材料（２人分）
小松菜
1/2わ
塩蔵わかめ
５g
ポン酢じょうゆ
小さじ１〜２
1/2わ
塩蔵わかめ
５g
ポン酢じょうゆ
小さじ１〜２
作り方
-
1
わかめは塩を洗い流して水でもどし、一口大に切る。小松菜は３〜４cm長さに切る。
-
2
小松菜を熱湯でゆで、湯から上げる直前にわかめを加えてすぐに水にとり、よく水を絞る。
-
3
２を合わせて盛り、ポン酢じょうゆをかける。
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石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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