材料（16個分）
「定番のお揚げ」
16個分
「定番のすし飯」
全量
・練りがらし
16個分
「定番のすし飯」
全量
・練りがらし
-
「定番のお揚げ」
16個分
-
「定番のすし飯」
全量
-
・練りがらし
作り方
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1
「定番のお揚げ」を裏返しておく。
お揚げを破らないように裏返し、定番の包み方と同じ要領ですし飯を詰める。
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2
「定番のすし飯」を16等分して１に詰め、すし飯に練りがらしを指先でひとぬりする。お揚げの口を閉じ、お揚げの上に練りがらし少々をのせる。
からしは指先で好みの量をとり、お揚げを閉じる前にすし飯にぬる。
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飛田和緒 さん
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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▶OFFICIAL SITE：料理研究家・飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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