シャキシャキ蒸しレタス

シャキシャキ蒸しレタス

ちょっとの加熱で歯ざわりよし

カロリー
122kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
肉のおかず > 加工肉 > ハム料理
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
金丸絵里加
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ロースハム…4枚

レタス…1/2個

たれ

 ・白すりごま、ポン酢じょうゆ…各大さじ1

 ・ラー油…小さじ1/4~1/3

作り方

1.

ハムは3枚を半分に切り、1枚は細切りにする。レタスは芯を残したまま半分にくし形に切り、葉2~3枚おきに、半分に切ったハムを1切れずつはさむ。

2.
レタスにハムをはさむと、加熱してもボリュームが保たれ、味出しにもなる。

レタスにハムをはさむと、加熱してもボリュームが保たれ、味出しにもなる。

レタスを耐熱皿に並べて細切りにしたハムを散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分50秒加熱し、そのまま30秒~1分蒸らす。

3.

器に盛り、たれの材料を混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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