切り干し大根サラダ

切り干し大根サラダ

食材そのものをしっかり味わって

カロリー
161kcal
塩分
0.4g
調理時間
20
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

切り干し大根…20g

にんじん…1/3本

ドレッシング(オリーブ油大さじ3、酢大さじ2、粒マスタード小さじ1、塩、こしょう各少々)

・塩

作り方

1.

切り干し大根は塩少々でもみ洗いし、水でもどして水をきる。にんじんはせん切りにする。

2.

ドレッシングの材料を合わせ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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